Нож SPYDERCO SPYDIECHEF 211TIP

Модель Spydiechef от Spyderco создана именно для таких условий: её конструкция и материалы ориентированы на долгую работу в контакте с влагой, солёной водой и пищевыми средами. Клинок из стали LC200N — это азотистый сплав, который обеспечивает высокую коррозионную стойкость и при этом долго держит заточку. Профиль «овечья нога» и полная плоскостная заточка дают низкое трение при резе, что особенно важно, когда нож используется для чистки продуктов или разделки рыбы.

Рукоятка выполнена из титанового сплава 6Al4V Titanium. Это решение позволило снизить общий вес до 108 г и одновременно сделать инструмент устойчивым к коррозии. (Reeve Integral Lock) надёжно фиксирует клинок в открытом положении. Длина ножа в сложенном виде — 11,3 см, что позволяет носить его в кармане или в сумке, не привлекая внимания.

При общей длине 19,8 см и толщине лезвия 3 мм нож остаётся компактным, но достаточным для большинства ежедневных сценариев — от вскрытия упаковки до приготовления еды. Твёрдость стали на уровне 59-60 HRC обеспечивает баланс между износостойкостью и возможностью правки в полевых условиях.